楽天のシーフード

商品名 　雲丹の松前漬け 原材料名 　うに、昆布、スルメイカ、醤油、味醂、唐辛子（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量 　60g 保存方法 　要冷凍　-18℃以下　　解凍後/　要冷蔵　10℃以下 賞味期限及び 消費期限 　冷凍便でお届けの場合： 【賞味期限】出荷日を含め60日 　冷蔵便（生うにと同梱等）でお届けの場合：【消費期限】出荷日を含め8日 発送の形態 　　　 ギフトについて 当店ではギフト発送（ご依頼主とお届け先が違う場合）のご注文につきまして金額等が表示してあるものは、一切同梱しておりません。 必ずお読みください。 商品の同梱について 生うになどの冷蔵品とご一緒にご注文された場合は冷蔵便でお届けいたします。その場合の消費期限は冷蔵便での期限となりますので、ご了承ください。※冷凍品は溶けた状態でのお届けとなりますので予めご了承ください。冷蔵品と冷凍品を別々での配送を希望される方はご注文時に、ご要望欄にご記入ください。（別途送料がかかります。追加送料は別途お知らせいたします。） ※ギフト対応について『うに屋の手造り　雲丹の松前漬』は、甘みの濃厚な北海道産ウニと高級真昆布、希少なガゴメ昆布、函館名産のスルメイカを絶妙に合わせた、ちょっと贅沢な松前漬です。 美味しいウニは質の高い昆布を食べて育つと言われています。 つまり、ウニと昆布は最高の相性だと言えます。 ウニは大変身が柔かいので加工がしにくいのですが、うに屋の職人が試行錯誤を重ね、手間暇かけることでようやく商品化することが出来ました。 ウニは旨みと甘みが濃厚な北海道産ウニを使用。 昆布は将軍家献上昆布として名高い　真昆布と函館近海でしか獲れない希少で大変粘りの強いガゴメ昆布を厳選。 そして函館名産のスルメイカを絶妙なバランスで混ぜ合わせることによって出来た、うに職人こだわりの松前漬です。 まず、ご飯の上にのせてお召し上がり下さい。 昆布とスルメからしみ出る旨味、北海道産ウニの滋味あふれる濃厚な旨みと甘みが絶妙にからみあい、美味しさの嵐がお口いっぱいに吹き荒れます。 そして唐辛子のピリッとした辛みが程良いアクセントとなり、ご飯何杯でもいけちゃいます。 ウニはお刺身で食べられるくらいの新鮮な生ウニをあえて蒸しあげ、食感を良くしました。 昆布とスルメのコリコリとした食感とフワッとなめらかな口当たりのコラボレーションを是非お召し上がり下さい。 旨みあふれる上品な味付けで、日本酒の肴としてもとてもオススメです。 ご自宅用はもちろん、ご贈答としても大変喜ばれる、『うに屋の自家製　雲丹の松前漬』を是非お買い求め下さい。