楽天のシーフード

商品詳細とお届け方法　内　容　量冷凍状態で500g入り原　材　料鮭卵(北海道産)、醤油、米発酵調味料植物たん白加水分解物、還元水飴、昆布エキス、味醂、調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に小麦、大豆を含む保存方法賞味期限家庭用冷凍庫で2ヶ月解凍後は冷蔵庫で7日お届け方法クロネコヤマト便でお届けします。着日指定備　考●解凍方法は、冷凍庫から冷蔵庫に移し5時間〜6時間かけて自然解凍をしてください。急激に解凍されますと、本来の味を損なうおそれがありますのでおすすめできません。上記のほかにも、サンドイッチやカナッペ、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。なお解凍後は、できるだけお早めにお召し上がり下さい。●他の商品と同梱できます！こちらの商品と同梱すれば送料無料♪　※（楽天市場の自動返信ではシステム上送料が別々に計算されますが、翌日の当店からのお礼のメールで正しい金額をご連絡します。）●この商品は冷凍品です。冷蔵品・産地直送品とは同梱できません。本物！！ 極上のいくら醤油漬鮮度と旨さのこだわりを追求して、丹精込めて造りあげた北海の香り漂う至高のひと品です。 ↑水揚げされたばかりの秋あじ(秋鮭)　9月下旬頃■“いくら”が鮭(さけ)の卵だということは、ご存知の方も　多いと思いますが、鮭の種類にも紅鮭・銀鮭・鱒(ます)　など他にも色々とあります。　基本的に、市場で出回っている“いくら”は　秋あじ(白鮭や秋鮭とも呼ばれる)の卵を原料として、　塩漬けや醤油漬けに使われるのが一般的です。　------------------------------------- 　←　写真を見てもお解かりいただけるように、　いくらは鮭の腹の中にある時点では、まだバラバラに　なっていないんです。正確に言いますと、この卵巣に　包まれている状態を“筋子(すじこ)”といい、　これを一粒一粒丁寧にバラしたものがいくら　なんです。　------------------------------------- 　いくら醤油漬で最も重要なのは、味付けや大きさ　じゃないんです。全てはこの、取り出したばかりの　←生いくらで決まると言っても過言ではありません。　鮮度はもちろんのこと、品質・色などを厳しく選別された　ものだけが、醤油漬けの原料となっていくのです。　------------------------------------- ■　その厳選されたいくらを、秘伝のタレに漬け込んで　出来あがったものがこちらです。一粒一粒が誇らしげに　輝きを放ち、プチプチッとした心地よい食感と、口の中で　とろけるようなまろやかさは、まさに“海の宝石”　の名にふさわしい逸品です。　当店自慢の『いくら醤油漬』を　是非この機会にご賞味下さいませ。　-------------------------------------〜いくらに隠された秘密!?〜 ●『いくら』の脂質成分には、最近よく話題になる　EPA（エイコサぺンタエン酸）や頭がよくなると言われてるDHA（ドコサヘキサエン酸)といった脂肪酸が多く含まれており、小さいながらも私たちには大きな役割を果たす力強い味方なのです。 しかも、このDHAやEPAを体内に取り込むには食品から摂取する外はなく、おいしい上に体にも良い●『いくら』は大変魅力的で優れた食材と言えます。それでは・・早速！いっただきま〜す♪●おすすめレシピ●←「鮭といくらの親子丼」　「あっ！そうよね〜」と納得され　てる方も多いと思います。　“親子丼”は鳥だけじゃ　ないんですよ！しっとりとした　鮭フレークと秘伝のタレに漬け　込まれたいくらとが最高に　合うんです♪お口の中で広がる　いくらのクリーミーな卵汁が　すべてを一つにまとめてくれる　店長おすすめの一品です。「海鮮いくら丼」→　スーパーでお刺身の特売が　あってたのでみ〜んなのせて　みました！その上からいくらを　かけたら、お寿司屋さんも　顔負けの海鮮丼のできあがり！　これぞまさしく“海の宝石箱や〜”　見た目にも劣らず、味の方も　最高にベリー魚(ギョ)ットでした。