楽天のシーフード

ギフト対応　商品詳細とお届け方法内容【品名】一愼特選蒲焼【内容量】蒲焼カット60g×5袋、山椒×5袋、たれ50ml×1本【原材料】うなぎ(国内産)、しょうゆ(大豆、遺伝子組替でない)、みりん、発酵調味料、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、澱粉(原材料の一部に小麦を含む)、たれ(醤油、ぶどう糖果糖液糖類、醗酵調味料、味醂、砂糖、水飴、山椒 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【原産地】愛知県【加工地】愛知県【賞味期限】冷凍30日配送宅配　冷凍便送料備考通常、ご注文日から4〜5日後のお届けとなります。お届け日のご指定がある方は、お買い物かごの中のコメント欄にご記入下さい。のしをお付けいたします。ご希望される方は、お買い物かごの中のコメント欄にのしの種類をご記入下さい。【楽ギフ_のし】【送料無料】通販，購入，販売，お取り寄せ，ショッピング，お中元，贈答，プレゼント，ギフト，贈り物，うなぎ，ウナギ，鰻，蒲焼，かばやき，丑の日，土用，一愼，いっしん，国産2014/05/27 価格改定しました国産ウナギは、脂のノリと味が違います。国産ウナギの脂はしつこくなく、身はふっくらしているのに、キュッと締まっています。世界の海には、およそ18種類のウナギがいると言われています。日本で捕獲されるウナギの品種は、「ニホンウナギ(ジャポニカ種)」です。ニホンウナギはその名前の通り、日本を含む東アジア周辺に分布する品種のウナギで、身の締りが良く、脂のノリが、日本人の好みにちょうど良い、適度なノリです。一方、中国産など安い値段で手に入るウナギの多くは、実はニホンウナギではなく、脂のノリが強いヨーロッパウナギ(アンギラアンギラ種)なんです!ヨーロッパウナギは体が大きく、ニホンウナギの約2倍の大きさがあります。身は柔らかく、ニホンウナギよりもやや脂っこい感じがするのが特徴です。体が大きく価格が安いヨーロッパウナギは、日本では養殖が行われていません。もちろん一愼のうなぎは、国産のニホンウナギ。それも、職人が1匹1匹手で色艶や感触を確かめた愛知県産のうなぎを厳選しています。一愼では、「美味しい鰻は良い水から」という考えから、限りなく自然に近い水環境で活き活きとしたウナギを育てています。活き活きとしたウナギを職人が速やかにさばき、じっくり炭火で焼き上げた蒲焼は、うなぎの名店だからこそ出せる味。それをご家庭でも味わっていただこうと、一愼では焼きたてのウナギを真空パックで包み、急速冷凍しています。真空パックなので焼きたての味を保ったまま、ご自宅でおいしくお召し上がりいただけます。お召し上がり方1、ひと手間をかけて、グリルで香ばしく調理。グリルをよく温めてから、解凍したうなぎを袋から取り出し、皮面から焼いてください。皮がパリッとしてきたら裏返して身を焼いてください。表面のたれがブツブツして蒲焼の良い香りがでてきたら出来上がりです。2、フライパン・オーブンでの調理(目安は2〜3分です)【フライパンで調理する場合】解凍後したうなぎの皮面を下にして、お酒を少量振りかけて蓋をし、蒸し焼きにしてください。【オーブン調理の場合】お酒を少量振りかけてアルミホイルに包み、蒸し焼きにして下さい。3、お忙しい方に。【湯煎で暖める場合】袋を未開封のままお湯に入れて暖めてください。温め時間は、解凍後の場合は3〜5分、冷凍状態から湯煎する場合は5〜7分が目安です。【電子レンジで温める場合】解凍後、袋から取り出したうなぎをお皿にのせて、ラップをかけて電子レンジで1〜2分温めてください。(※温めすぎるとうなぎが固くなってしまいますのでご注意下さい。)発送及び、お届けについて、必ずご確認下さい。お届け日、お時間のご指定が可能です。お届け日を指定される場合は、ご注文日から「4営業日」以降の日付で、お買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。のしのご指定をを承っております。希望される方は、お買い物かごの中のコメント欄にのしの種類をお書き下さい。メッセージカード、ギフト包装のご指定は何卒ご容赦くださいませ。クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換がご利用いただけます。■銀行振込・郵便振替をご利用の場合は、ご入金確認後の商品発送となります。お急ぎの方は、クレジットカード決済か代金引換をご利用くださいませ。■クレジットーカード決済をお選びいただいた方で、カードエラー等で決済が正常にお取りできなかった場合は、他のお支払い方法へのご変更をお願いさせていただく場合もございます。個人情報保護のため、納品書・請求書・領収書は商品に同封しておりません。必要な場合は、お買い物かごの中のコメント欄に「領収書を希望」等とご記入下さい。後日、商品とは別にお届けいたします。