楽天のシーフード

商品の詳細情報●商品内容北海道産天然活エゾアワビ（大）3個※1個あたり100g〜120g（殻長約9cm前後）●賞味期限等エゾアワビは、海水に入れてお届けしておりますが、到着後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。●お届け時期ご注文承り後、1週間程度先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度●お届け日時指定不可漁の状況などにより、入荷がない場合があるため、配達日のご指定は承っておりません。ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。●配送便ヤマト運輸　冷蔵便（常温便・冷凍便で発送となる商品との同梱は不可）あわび　鮑　アワビ　高級　お刺身北海道産　送料無料　送料込　　北海道沿岸で水揚げされる天然鮑（あわび）は、クロアワビの北方系亜種であるエゾアワビ（蝦夷あわび）です。　北海道の日本海側、津軽海峡沿岸から東北地方沿岸にかけて生息するエゾアワビは、暖流に生息するクロアワビに比べて、比較的小型で、貝殻の形が細長いことが特徴ですが、味はクロアワビとほとんど変わりません。 味はクロアワビとほとんど変わりません　このエゾアワビの漁期は、海域によって異なり、日本海の留萌沿岸では9〜12月に漁が行われますが、年明けは、北海道南部沿岸が中心となります。　昆布などの海草を食べて育つエゾアワビは、食べる海草の色によって、貝殻の色が異なります。濃厚なキモも味わってください　養殖アワビの貝殻は、主に緑色をしていますが、これはアワビに与える海草の中に緑色の色素が多く含まれているためです。　肉厚で身肉の締まりが良い、天然のエゾアワビは、コリコリとした歯ごたえと磯の香りが濃く、市場などでも、最高ランクの値段がつく高級品です。日本海の荒波が寄せる留萌・増毛海岸　北海道の磯で水揚げした天然のエゾアワビを、活きたままお届けします。　エゾアワビの硬く締まった身肉を味わうには、お刺身（水貝）や炭火焼きが一番です。　エゾアワビは、海水に入れてお届けしておりますが、到着後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存し、できるだけお早めにお召し上がりになることをお勧めします。エゾアワビは、お刺身、炭火焼きが一番です